探讨自制剁椒是否需要添加油，美味与健康的取舍

探讨自制剁椒是否需要添加油,美味与健康的取舍目前并没有什么特定的事情。正因如此,临床营养学家们苦苦研究自制剁椒的种种营养和健康方面的知识,为研发出自己的独家配制剁椒。

自制剁椒的做法一

主料:大红剁椒250克、大蒜2瓣

辅料:生抽1汤匙、鸡精1/2茶匙、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、白醋1茶匙

1、大蒜剁碎备用。大红剁椒切成块。开火把锅烧热,下油,热油时,把大蒜放入。下剁椒翻炒,加盐、鸡精翻炒均匀。再把剁椒放进锅中。最后开大火收汁,放点白糖提鲜。

自制剁椒的做法二

主料:大红剁椒300g、大蒜2瓣、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙

1、准备食材。将红椒洗净切块。大蒜去皮,剥出蒜瓣。剁椒剁碎。生抽、鸡精、盐、白糖、盐、白醋、红油和剁椒混合拌匀成汁。锅中放油,将大蒜和红椒放入,小火慢炸至变色捞出备用。

7、锅中留底油,放入花椒炒出香味。

8、剁椒倒入锅里翻炒均匀。

9、最后放入剁椒翻炒均匀。

10、再放入蒜汁,再加入适量清水,中火煮10分钟即可出锅。

剁椒怎么做好吃

酸辣剁椒是一款自制剁椒,其做法十分简单,对于喜欢吃剁椒的朋友来说,其简直就是一个简单的好菜。那么,下面就来详细介绍一下剁椒怎么做好吃。

做法一

材料:红辣椒1个、食盐适量、花椒少许、姜末适量、蒜末适量、白糖适量、酱油适量、香醋适量、干红辣椒适量、鸡精适量、

1、准备好原料。把红辣椒和姜切碎,红辣椒切成块,蒜和姜切成片。炒锅内倒入适量油,然后把干红辣椒倒入锅中爆炒。然后再放入切好的姜、蒜和辣椒碎翻炒。接着倒入适量的酱油、盐和鸡精。然后加入适量的白糖和香醋,再把剁椒倒入翻炒均匀即可。