制作蛋糕的成本:通常需要做一个200元以上的生日蛋糕,需要多少钱?
第一步:准备材料
2、材料准备好之后,把所有材料准备好。
3、接下来开始制作
第一步:准备材料:碗中装入60克白糖和4克盐。
第二步:放入60克酵母粉,40克牛奶,20克油。
第三步:搅拌均匀。
第四步:加入30克油。
第五步:搅拌均匀。
第六步:然后倒入打发好的奶油里。
第七步:搅拌均匀。
第八步:搅拌好之后,加入80克的奶粉,搅拌均匀。
第九步:搅拌好之后,把它们分别盛在干净的玻璃杯中。
第十步:倒入一半奶油。
第十一步:隔水融化。
第十一步:放入白糖。
第十二步:搅拌均匀。
第十三步:搅拌好之后,在倒入一半奶油。
第十四步:继续搅拌均匀。
第十四步:搅拌好之后,把剩下的奶油,在倒入剩余的奶油里。
第十五步:搅拌好之后,在用勺子取出一半奶油。
第十六步:把剩下的奶油,放在干净的玻璃杯里,尽量地分散一些,以免引起其他的奶油融化。
第十七步:将玻璃杯放在冰箱中,冷藏12个小时以上。
第十八步:凝固后,取出来,把它倒扣在盘子里。
第十八步:轻轻地敲在奶油里,不要着急,也不要再搅拌了。
第十九步:拿出来,冷却后,切成小块,装入玻璃杯里。
第十八步:用奶油画出一个角,再把其他的奶油,从里面挤出来。
第十九步:将瓶子打开,倒扣在盘中,即可。
第二十步:淡奶油打发后,切成2cm见方的块,装盘。
第十九步:这个样子,上面会,去裱花,就可以玩了。
第十三步:裱花的时候,在一个很小的碗里面,用小剪刀在奶油上剪一个小口,然后向一个方向,往裱花袋里送。
第十四步:奶油用了小勺子后,就可以了。
第十八步:这个样子,把另外一个小勺子,开始在奶油上挤出圆圆的奶油。
第十九步:去挤奶油的时候,选择一些比较特别的液体,象嘴巴和脸颊一样。