探讨酸爽解腻，醋泡姜的正确做法与吃法大揭秘！

探讨酸爽解腻,醋泡姜的正确做法与吃法大揭秘!

糖醋生姜

食材:生姜适量、米醋适量、冰糖适量、干红辣椒适量、生抽适量、盐适量

1、把准备好的生姜切成薄片,一定要厚薄均匀。在生姜片上面撒上一层冰糖。把切好的姜放入冰箱冷冻室冷冻一小时左右。

4、把生姜片放室温中控干水分。

5、把醋、白糖、食盐放入锅中。

6、放入冰糖。

7、然后用小火慢慢熬制。

8、待冰糖完全融化后就可以关火了。

9、把熬好的姜汁倒入玻璃瓶,密封保存,一周后就可以吃了。

糖醋姜片

食材:姜适量、蒜适量、油适量、米醋适量、冰糖适量、盐适量

1、准备姜蒜,选择有颗粒状生姜最好。把姜蒜切片,用纱布包好,放入到瓶子中。把米醋、冰糖、盐和姜蒜一起放入到瓶中,搅拌均匀,然后放到冰箱冷冻。

4、大约7天以后,就可以吃了,吃的时候取出来,加入适量的醋,即可。

这款糖醋姜片能够温中散寒、止吐、并且有很好的美容护肤的效果,非常适合体质虚寒、胃寒、女性。

姜汤古方

食材:姜20g、红糖适量、蜂蜜适量

1、将姜洗净切成片,然后再用砂锅熬煮30分钟。在熬煮好的姜汤中加入红糖,煮开,然后再煮一会,将所有姜汤一起倒入到碗中。再放入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可食用。

此款姜汤能够驱寒、除湿、对于慢性胃炎、十二指肠溃疡、胃寒胃痛都有很好的防治效果,而且还能够促进血液循环。

姜汤

食材:白姜20g、枸杞20g、红枣20g、芡实15g

1、将姜洗净切成片,枸杞、红枣和芡实洗净备用。然后再熬煮30分钟,在熬煮好的姜汤中加入适量的红糖,搅拌均匀后即可食用。

此款姜汤能够驱寒、除湿、对于缓解由于受寒所导致的胃寒、胃痛、呕吐等都有很好的防治效果。

喝姜汤的注意事项

首先姜汤一定要在热的时候喝,这样才能发挥姜汤的功效。如果在喝姜汤的时候加入红糖,很容易造成姜汤浪费。