探讨面条煮法：冷水煮还是热水？寻找最佳烹饪方式

探讨面条煮法:冷水煮还是热水?寻找最佳烹饪方式,只要准确的掌握了最佳烹饪方式,就可以轻松把水煮出来的面条煮得白白净净,特别适合喜欢面条煮汤的人群。

步骤一:煮面条的水要比平时多2倍,用筷子从锅底垂直插进去,沿着不锈钢线来回搅拌。这个步骤就是为了让面条煮得很嫩,且不会变色。

步骤二:取一根筷子垂直插入面条中间,并且拿起筷子往外轻推,此时的面条是稍稍弯下去的。

步骤三:想让面条吃的更爽滑,煮制时间不宜过长,大约15秒钟就可以了。这样的煮法是为了保持面条的口感。如果想吃口感更好的话,那么你可以在面条快煮好的时候在水面上洒点香菜。这样做出来的面条更加爽滑好吃。

步骤四:捞出的面条,过冷水后再换一遍凉水。这个步骤做面条的时候需要用开水煮一下。

步骤五:把锅里倒入清水,放几滴油,烧开后再下入面条。下面条之前要先用筷子快速搅拌几下,以免面条粘连在一起。

步骤六:面条煮到六成熟的时候捞出过冷水,然后沥干水,趁热倒入配有盐、生抽、醋、香油、辣椒油、蒜蓉、花生米、素三鲜酱油等调味品的碗里,然后搅匀即可。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道常见的家常菜,主要食材就是西红柿和味道非常的鲜美,而且还可以起到补充营养的效果。西红柿炒鸡蛋的做法也非常的简单,首先我们要把鸡蛋打入碗中,然后用筷子快速搅拌成小块状,再把西红柿洗干净之后,切成丁状,在锅中倒入油,烧热之后放入西红柿翻炒,直到西红柿变软,且表面有些皱褶之后,就可以盛出来了。

西红柿炒鸡蛋的做法非常的简单,首先需要准备的食材就是西红柿、然后先把西红柿洗干净,去皮,切成丁状,再把鸡蛋打入碗中,加入适量的食用盐、白糖和少量的淀粉,搅拌均匀之后,腌制一段时间,然后就可以开始炒鸡蛋了。

西红柿炒鸡蛋的做法还有很多,首先需要准备的食材有西红柿、然后把鸡蛋打入碗中,再放入西红柿,最后再把西红柿炒熟,味道更好,口感更丰富。

番茄炒蛋的做法非常的简单,西红柿炒鸡蛋的营养也非常的丰富,首先需要准备的食材就是番茄、然后我们可以把西红柿切成小块,用清水冲洗一下,放入鸡蛋当中,再加少量的盐,腌制半个小时左右。