探讨饮食专家认为的当归煮鸡蛋最佳食用时间就是早上,是因为此时的激素水平最高,鸡蛋营养物质最容易被人体吸收利用,此时食用既能提高自身的免疫力,还能提高身体素质,使人们在冬季受寒冷的刺激后,耐寒能力增强,还能帮助女性减轻手脚冰凉的症状。
研究表明,当归鸡蛋是更佳的食材,含有丰富的营养,对人体有益,适宜食用人群非常广泛。但也有很多人将当归煮鸡蛋作为日常的主食,长期食用,但也有些人说,当归煮鸡蛋不能吃太多。
当归煮鸡蛋是最好的食用时间就是早上,是因为此时的激素水平最高,鸡蛋营养物质最容易被人体吸收利用,此时食用既能提高自身的免疫力,还能帮助女性减轻手脚冰凉的症状。此外,还可以用当归煮鸡蛋来补充人体营养,特别适合气血不足的女性食用。不过食用当归煮鸡蛋时,一定要注意煮鸡蛋的时间,最好是将当归煮鸡蛋3-5分钟左右,具体时间根据当归煮鸡蛋的多少、多少而定。
当归煮鸡蛋适宜人群:
当归煮鸡蛋的营养价值非常高,能有效补充人体所需的营养物质,因此特别适合气血不足,面黄肌瘦,乏力头晕,脸色萎黄的人群,有一定的滋补作用。不过当归煮鸡蛋也不能天天吃,每周最好控制在3-5天,吃太多了反而会造成身体负担,而且还会对胃肠产生刺激。
当归煮鸡蛋的做法
1、当归鸡蛋汤
原料:当归1两,鸡蛋1个,
做法:当归洗干净,切成小段,鸡蛋煮熟去壳,把鸡蛋和当归放入锅中,加水煮,开后转小火炖15分钟,把鸡蛋放进锅里,加入适量盐、葱花、味精,就可以食用了。
当归煮鸡蛋的营养价值:
当归,味辛,性温;归肝、心、脾经;补血调经,活血止痛;润肠通便,行气调经。主要治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质,这些营养物质对于人体的生长发育和新陈代谢都有一定的作用,还能够促进身体发育,所以吃当归鸡蛋汤对身体健康有很多的好处。
2、当归鸡蛋汤
当归鸡蛋汤的做法:当归,鸡蛋,放水中煮20分钟,加入洗净的鸡蛋,再煮20分钟左右即可。
当归具有补血调经止痛的功效,鸡蛋和铁元素的结合有助于补血补气,适合贫血、气血亏虚的女性食用。
3、当归红枣鸡蛋汤
当归红枣鸡蛋汤的做法:当归、红枣,鸡蛋,煮20分钟即可。