探访焖面的美味秘诀：试试这些菜品，让你一口接一口！

探访焖面的美味秘诀:试试这些菜品,让你一口接一口!

土豆焖面

因为土豆里含有碳水化合物、蛋白质、维生素及微量元素,是最富营养、最全面的蔬菜。土豆焖面的制作很简单,只需将土豆洗净后切条,煮熟即可。这样做出来的土豆焖面非常好吃,味道非常不错。

红薯烩面

红薯含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素等,有防治便秘和预防肠癌的作用。红薯含有的糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C等均比大米、面粉要高,营养价值很高,有“长寿食品”之称。红薯还含有丰富的膳食纤维,能起到宽肠通便、预防便秘的作用。

玉米面豆芽菜

每次取适量豌豆,焯水后,加少许面粉和成黄面,加适量水和成黄面,制成黄色,把面条煮熟,豆芽菜剁碎,面条煮熟后浇上黄面豆芽菜,再撒少许白面,煮熟即成。

蚕豆饭

蚕豆米150克,鸡蛋2个,葱2根,白糖20克,鸡精5克,盐适量。

把蚕豆米淘洗干净,然后沥干水分,打一个鸡蛋在碗里,搅匀,然后在锅中倒入适量的油,把打好的鸡蛋在锅里摊成蛋皮,然后切成和蚕豆米一样大小的碎丁。锅里倒入适量的油,把蚕豆米炒熟,在把蚕豆米和鸡蛋丁倒锅里翻炒,加入适量的白糖,加适量的盐和鸡精,出锅。

青菜粥

青菜200克,大米150克,盐适量。

把青菜切成末备用,大米淘洗干净,加水浸泡半个小时,然后一起倒入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键,煮好后加入青菜末,放入适量的盐,煮几分钟就可以出锅。

葱爆五花肉

五花肉150克,葱1根,生抽20克,料酒10克,老抽5克,白糖5克,盐3克,水淀粉适量。

五花肉切成小块,锅里加入适量的油,把五花肉煎至金黄,然后放入葱,姜,料酒,白糖把煎好的五花肉放到锅中,然后翻炒,最后加入水淀粉,在加入盐,出锅。

包菜炒腊肉

包菜100克,腊肉200克,蒜蓉,葱花,生抽,盐,油。

包菜切丝,腊肉切片,蒜蓉用生抽,生抽,盐,油腌10分钟,把腌制好的腊肉放入锅中翻炒,然后放入蒜蓉,再放入包菜,加适量的盐,炒均匀就可以出锅了。