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揭晓中国十大早餐排名,这些美食让你一口吃个尽!
*羊肉
羊肉是冬季滋补的佳品,对体虚以及病后调养者都有很好的滋补作用。
*牛肉
除富含蛋白质、脂肪外,还含有丰富的钙、铁、锌等。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。对中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人都有很好的补益作用。
*豆豉
豆豉可解暑热、宽中理气、消食化痰、消胀满、下气消食、解酒止泄、解酒毒。豆豉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁等。现代医学研究证明,豆豉的有效成分大豆异黄酮具有雌激素样作用,能降低雌激素水平。因此,在预防、治疗女性更年期综合征、骨质疏松、骨质增生等方面疗效较好。
*豆角
豆角中含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,能够增强机体免疫能力,并对冠心病,高血压等心血管疾病具有防治作用。豆角中还含有较多的纤维素,能加强胃肠蠕动,有助于防止便秘。豆角中还含有比较丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豆角可生食、炒食或作配料。
*茭白
茭白是我国中医常用的蔬菜,具有解渴、利尿、祛痰、清热解毒、防癌抗癌、软化血管、降低血压和血脂的作用。茭白的食用方法有很多,可以和肉一起炖,也可以和豆腐等一起炖。
*冬瓜
冬瓜有消暑、利尿、解毒、清热等功效,对动脉硬化、高血压、冠心病、痛风、水肿等症有一定的食疗作用。
*苦瓜
苦瓜有解毒、明目、消炎、提高免疫力、降糖、降脂、降血压等功效。苦瓜还含有丰富的维生素C,能促进人体细胞生长和繁殖,防止坏血病,促进伤口愈合。
*番茄
番茄中富含番茄红素,有较强的抗氧化作用,能增强人体免疫功能,保护细胞,抗坏血酸。
*西红柿
西红柿富含维生素C,对于一些慢性肝炎、肾炎、胃炎和心脏病患者,食用西红柿可促进身体的康复。
*青菜
青菜具有较好的清热解毒作用,能给人体补充维生素C。青菜中富含叶绿素,可以保护身体健康。
*南瓜
南瓜富含维生素C和花青素,可降低胆固醇、防止动脉硬化。它还富含维生素E,能降低胆固醇,防治心脏病。
