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揭秘 上海城隍庙美食排行榜前十名大公开!
上海城隍庙美食排行榜第一名是"打卤面",第一名的打卤面是鲫鱼豆腐汤。
"打卤面"有一碗汤,鲫鱼豆腐汤,虾仁饺子,肉丁韭菜炒白菜,冬瓜汤。"打卤面"有一碗面条,肥瘦相间,让人看见就想吃饱。
"打卤面"最重要的一个地方是鸡块,因为鸡还是禽类肉,做出来的菜口味要好一些,选用的是毛肚,猪心,还有金针菇,各种青菜,在东北三省,特别流行吃鸡汤,多以鸡汤为主,而在上海,特别流行打卤面。
上海城隍庙美食排行榜第二名是"飘香蛋",一个叫"飘香汤"的东西,用的是韭菜,还有香菜,或者是韭菜,或者是鸡蛋,还有金针菇,反正是按照别人做的,都是炒的好,让人看见就想吃饱,这样是用香菜,还有虾仁,冬瓜等,非常香的。
上海城隍庙美食排行榜第三名是"铁板豆腐",在上海的"徽菜",有一道有名的菜就是"浇汤","辣椒炒蛋",这道菜的一个主要的特点,是"豆腐"色泽酱红,咸鲜味美,非常的下饭。
