揭晓！成都特产排行榜前十名可带走：必买清单推荐！

揭晓!成都特产排行榜前十名可带走:必买清单推荐!

盘点成都小吃排行榜前十名可带走:必买清单推荐

不可带走四川十大美食排行榜中!

一、美食河鲜:有

大“炖”一种,用于扒味。其特色是有“舀有味,无膻,色泽雪白,肉嫩可口”之说。其中最着名的有“灶边有小红炉,豆腐泡肉”等。其“汤如奶汁,味清醇厚”。

小“炖”一种,用于扒味。其特色是有“勺有味,无膻,色泽雪白,肉嫩可口”之说。其“汤如奶汁,味清醇厚”。

二、麻辣烫:成都小吃众多,其中麻辣烫大全为成都小吃的代表之一,具有浓郁的川味和麻辣鲜香,回味绵长。除了街边麻辣烫,最出名的就是重庆小火锅。这是一种火锅,大火烤制,制作精细,麻辣鲜香,口味麻辣独特,老少皆宜。成都小吃主要有“天王串串香”、“大重庆火锅”、“清汤酸辣鱼”等。

三、担担面:自明朝以来,担担面已有上百年的历史,以山西、豆油、薄面、猪肉、芽菜、大葱、蒜苗、芹菜、豆芽菜等为主要原料,经刀辊、刀切成面条,码入碗中,汤煮沸腾时,将面条抖散放入汤中,再煮个20分钟左右即可。此面以薄、筋、汪、油而不腻的为特色,吃起来香而不腻,麻辣烫具有消食化食,健脾开胃之功效。

四、汤圆:汤圆又称作汤圆,起源于宋朝,是江南一带的传统食品,它以汤圆最为出名。汤圆采用上等糯米粉为主要原料,先将澄粉、白糖、熟猪油揉合,上笼蒸熟,搓成小圆球待用。然后,将汤圆投入汤圆内煮熟,再盛入碗内,表面刷上熟菜油,上桌时将汤圆轻轻地磕在盘边即可。

五、北京炸汤圆:炸汤圆历史悠久,各地的炸汤圆也颇多。相传明朝洪武年间,宫廷内外宦官听说有一人从某一蓬州来,宦官见到这个人后,很是欢喜。宦官见了,就知道是汤圆,但是宦官不敢吃汤圆,只好忍痛割爱。

六、涮羊肉:涮羊肉是北京的一大特色美食。