揭秘2021年度最炙手可热的十大网红美食排行榜 TOP1 朝天椒炒鸡爪
湘潭、湘乡的人们喜欢去油煎朝天椒来做菜,尤其是街边的这一炒,主要是因为辣椒的辣味刺激味蕾,再加上朝天椒中的辣椒素,很容易被人接受。而且炒鸡爪这道美食也是江西、湖南人的小吃,吃起来很方便,会让人吃起来很开胃。
TOP2 锅包肉
锅包肉是湘菜的招牌菜,也是湘菜的代表之一。锅包肉是湖南菜中的经典之作,这道菜的特点就是香而不腻,很开胃,并且还有不少的香辣可口。锅包肉选用的是猪后臀尖肉,所以说吃起来口感比较细腻,在锅包肉中也有很多的香辣,只是在它的用料上会加入一些花椒粉,吃起来麻辣的味道会更好,口感也会比较轻,更具有鲜香味道。
TOP3 麻婆豆腐
麻婆豆腐是湖南菜的代表,味道香而不腻,在湖南菜中,这道菜的特色是非常香的,也能吃出麻辣的味道,油而不腻,味道极其的不错。麻婆豆腐用料也很简单,只要在平底锅中放油,等到油热了之后,就可以放入麻婆豆腐了,这样做出来的麻婆豆腐的油味也很香。
TOP4 炝锅鳝鱼
炝锅鳝鱼是湖南菜的经典之作,也是一道以鳝鱼为主要材料的菜肴,味道香辣可口,也是一道非常不错的家常菜。鳝鱼是节节比较喜欢吃的一种食物,尤其是那种鳝鱼的肉质细嫩,所以说这道菜肴在湖南菜中的地位非常的重要,鳝鱼的营养价值也很高。
TOP5 黄鳝煲
黄鳝煲也是湖南菜中的经典之作,味道香辣,在湖南菜中的地位也非常的重要,味道香辣,也能吃出麻辣的味道。黄鳝煲可以用来做很多种的菜肴,不管是炸还是炝都是非常不错的选择,虽然说比起辣椒等辛辣食物来说,最正宗的做法还是凉拌,但是味道还是很不错的。
TOP6 红油豆腐
红油豆腐这道菜肴是湖南菜中的经典之作,而且口感也非常的不错,他的口感也是香辣爽口,其实也是一道很不错的菜肴。