揭秘上海生煎包哪家最出名，让你一尝口感即爱上！

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杭州湾卫康爱蟹,当然要吃当然首选山西的家味——温州。

杭州湾卫康爱蟹的做法:

主料:精粉、活水、内馅

辅料:猪油、食盐、蒜、姜、料酒、胡椒粉、味精、十三香、花生油、水

做法:

1.将生猪肉剁成肉馅,加入盐、鸡精、姜、料酒、胡椒粉、十三香、适量水搅拌。

2.将发酵好的面团揉成条,然后将长条揪成一个个小剂子。

3.将肉馅按照一个个小剂子叠在一起,用手掌压扁,然后放上一个虾仁。

4.再压扁,包好的饺子,用擀面杖擀成皮,包饺子。

5.锅内倒入少量花生油,大火烧热,下入包好的饺子。

6.小火煎至两面金黄即可出锅。