揭秘中国茶叶十大排名：品味国韵，沉醉于茶香的独特魅力

揭秘中国茶叶十大排名:品味国韵,沉醉于茶香的独特魅力!

中国茶的十大十大名茶:绿茶

绿茶起源于台湾,我国八大茗茶之一,绿茶外形条索紧结,色泽翠绿,毫香高洁,汤色清鲜,滋味甘甜。曾有诗赞曰:“诗经至人到九峰莫不饮”。

日本茶(六大名茶之一)

“绿茶”的别称,是指未经发酵的新茶,是中国历史上第一种以叶芽茶、芽毫、摇青和冲泡工艺三者为统称的茶类。

江苏苏州茶(六大名茶之一)

苏州茶(六大名茶之一)是苏州人喜欢喝的茶,又称“梅茶”,所谓“梅”就是指的梅子,又称“栗”,其汤色清澈,鲜甜可口。

江苏安溪(六大名茶之一)

安溪属亚热带湿润季风气候,雨量充沛,森林密布,气温较高,日照充足,森林浸润,因而日照充足,昼夜温差大,四季分明,雨量充沛。

苏州吴家饼(六大名茶之一)

吴家饼是江苏省苏州吴家县着名的茶叶,吴家饼采用传统手工艺制作,其特点是饼内薄,如饼顶,却闻香,入口酥香,叶薄,肥而不腻,无细毫,汤色清栗澄,味醇甘香,耐泡耐放。

苏州狮子头(六大名茶之一)

苏州狮子头是一道传统名茶,属于乌龙茶,味鲜味美,入口隽永,汤色碧绿,粉糯而不散,爽口舒心,清淡爽口。

苏州狮子头的具体步骤

1、买当年鲜嫩荔枝干果,用热水洗干净,大概冲洗3-5遍就可以。

2、将荔枝干去壳,剪去果肉,用剪刀将荔枝剪成两半,挑出核备用。

3、准备好辅料,肉质偏嫩的肉质是最好的,剥皮后的肉就更有口感。肉质稍干的比较可以剥好。

4、处理好后将肉放到锅子里,加入肉汤和盐水,煮熟后煮熟即可。

5、还可以用剩下的荔枝壳,用刀或汤匙刮去上面的一层皮,然后用刀一劈,也可以放入煮熟后切成片。

6、将肉煮好后取出,用小刀轻轻刮去上面一层薄薄的皮,这样就会更加爽口。

7、将肉和肉片放到锅里和青菜一起炒,青菜会变软,而肉质软的口感会更软。

8、把肉放在锅里炒的时候,用青菜刀刮掉白皮,这样也会有较多的口感。