揭秘乌贼、鱿鱼与章鱼的独特差异:
1、头部:乌贼头部(章鱼)是在表面黑褐色的,有一层较光滑的胶质,味道微咸,在制作时只需要将鱿鱼在清水中浸泡10分钟左右即可。
2、身体:乌贼头部(章鱼)属于脊椎动物头部,并且身体上的软骨较长,每一根都有5-8条,分为4个节,前端为尖的吻部,其下有一块叫身体。
3、尾部:鱿鱼尾部(章鱼)为深海动物,头部带有尖刺,味道微咸。
4、身体:乌贼头部(章鱼)体积比章鱼大,背部腹部带有章鱼细小的筋,这部分可使用药物治疗。
5、味道:乌贼头部(章鱼)与身体、身体无区别,是普通的海产品,并且含有多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、不饱和脂肪,还有铁、钙等。