揭秘传统制作方法:如何制作正宗霜打花生,无需添加淀粉,但需注意的是制作时,要调好浆水,调好浆水后要让浆水粘在花生上,以免花生受潮影响色泽。
花生的功效与作用
1、滋润调养
花生米,又名落花生、水玉、地核桃等,是我们日常生活中常见的一种坚果类食品,而且具有很高的营养价值,它是对人体健康有很大好处的一种坚果类食品。对人体有着补益强壮,益气养血,补中,润燥的功效,,可以促进人们的消化功能,能够降低人体胆固醇的生成,能够补充人体所需要的各种营养成分。
2、降低胆固醇
花生米中含有不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸在人体消化后会转换成维生素D,因此具有降胆固醇,防止高血压和高血脂等功效。它还能够起到延缓衰老,增强人体免疫力,预防一些疾病的作用,因此经常吃花生米,对人体的好处有很多。
3、润肤防过敏
花生米中含有一些天然的,具有角鲨烯,这种物质的成分可以帮助人体调节血脂,是可以降低人体过敏的发生的,所以花生米还有润肤的功效,对于一些由于过敏引起的疾病有一定的预防作用。
4、抗氧化作用
花生米中含有的含量是比较丰富的,这些物质可以帮助人体延缓衰老,增强人体免疫力,而且它还可以起到保护血管的作用,可以防止血液的凝固,对于冠心病,动脉硬化有一定的防治作用。
5、防止便秘
花生米中含有的膳食纤维比较多,而这种膳食纤维是可以帮助人体促进肠胃蠕动,促进肠胃蠕动,从而使人体排便通畅,对于经常便秘的患者有一定的防治作用。
哪些人不宜吃花生米
1、一般人群均可食用。
2、宿疾者、正值上火之时不宜食花生米。
3、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化患者不宜食用花生米。
4、花生米属于油炸食品,吃多了会导致消化不良,导致腹胀、腹泻。
5、花生米的适宜人群
一般人群均可食用,尤其适宜高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化患者食用。
6、花生米适宜体质虚弱、营养不良、脾胃不和、缺铁性贫血、血小板减少性紫癜、白细胞减少症、虚弱乏力、慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、再生障碍性贫血、再生障碍性贫血、机体缺碘引起的“多发性神经炎”、慢性肠炎等患者食用。
花生米的功效与作用
花生米可以补血、美容,花生米含有丰富的维生素E,是抗衰老的重要物质,常食花生米,可使人的寿命延长,使人长寿。