揭秘凉粉制作的真正做法:凉粉籽的用法大揭秘!凉粉籽制作真正的方法大揭秘!
一、自制凉粉籽
1.选择红绿不一的
2.拿一把辣辣的辣的把辣油子抹在凉粉籽上,不喜欢辣的就别抹,用右手叉了下,再用右手慢慢地把辣油子刮下,直到刮下的油是红色为止
3.再刮一次,最后,再把辣油子舀出来
4.把刮下的油倒出来,剩下的就是这样子了
5.再倒上一勺辣油
6.撒上白糖,搅拌均匀就可以了
二、自制凉粉籽
做法步骤
1.先取50克凉粉籽
2.加入适量清水
3.用勺子碾压至细腻细腻
4.把凉粉籽的粉质和泥质刮掉,并倒入自来水冲凉
5.大概浸泡15分钟
6.倒入1/3的矿泉水搅拌均匀
7.锅中放油加热
8.待油温八成热,放入搅拌均匀的凉粉籽,小火炸
9.炸至表面金黄
10.炸好的凉粉籽淋上红油
11.吃的时候拌均匀即可
三、用凉粉榨汁
材料:榨汁机,凉粉籽
做法:
1.准备材料
2.凉粉籽和黄瓜去皮
3.黄瓜榨汁
4.把黄瓜榨汁
5.倒入凉粉籽和黄瓜汁
6.搅拌均匀,可盖上盖子
7.食用前可加一点水
小贴士:
凉粉榨汁后,残渣还是会在上面停留,建议不要留在上面。
四、自制凉粉籽的做法步骤
材料:凉粉籽
1.凉粉籽放到料理机里打碎
2.加清水,水要够凉粉籽。
3.加到料理机的豆浆机里,搅拌成泥浆
4.加到原先准备好的容器里
5.搅拌好的凉粉籽。
6.可以做的颜色是白色的。但是根据每个人的口感不同,要以觉得颜色好一点。
7.可以再加少量桔子皮和碎冰糖。
自制凉粉籽的功效与作用
凉粉籽富含天然植物纤维素,可促进肠胃蠕动,具有润肠通便的功效,不仅能排出身体毒素,还能滋润肌肤,使皮肤更加细致白嫩,能够有效预防和减轻皮肤皱纹,并能减少色斑的形成。