揭秘最佳家常做法！美味干炸蚕蛹的独家窍门大公开！

揭秘最佳家常做法!美味干炸蚕蛹的独家窍门大公开!1、首先蚕蛹要提前处理好,去掉蚕蛹上的脏东西。处理好后,把蚕蛹用水冲一下,洗去浮尘。

2、葱姜蒜切碎备用,最好用蒜蓉,味道更香。姜切片,小辣椒切段。

3、准备好料,可以根据自己喜好选择配料,这个可根据个人口味添加。

4、把盐,糖,酱油,鸡精,黑胡椒粉,淀粉,十三香,料酒,老抽,蚝油,麻油搅拌均匀备用。

5、提前把蚕蛹用清水冲干净,然后放进锅里面,加入适量的水,生姜片,大蒜片,辣椒段,蚕蛹放入锅中。

6、然后盖上盖子,放入黄酒,适量的盐,酱油,鸡精,白糖,芝麻油搅拌均匀,盖上盖子,让它静静的呆着。

7、等着可以闻到蚕蛹的香气,接下来就可以进行炸了。开锅,将火力调到最小,然后将蚕蛹炸至金黄,如果油温不够,可以适当的将火力调小一些,中火炸熟。

8、再准备一盆凉水,放入葱姜蒜,辣椒段,花椒,蚝油,十三香,料酒搅拌均匀备用。

9、接着将调好的料汁浇在炸好的蚕蛹上面,开锅后转为小火,淋入少许麻油,出锅后撒上香菜末。

蚕蛹怎么做好吃?

蚕蛹的吃法有很多,可以根据自己的口味选择烹饪方式,每种方式的蚕蛹都是非常美味的。而最为常见的蚕蛹的吃法,莫过于油炸蚕蛹了,不仅有利于消化,而且对于去除腥味有着很好的效果。那么油炸蚕蛹怎么做好吃呢?一起来看看吧!

蚕蛹炸了之后怎么吃

炸蚕蛹是非常好吃的,不管是炸蚕蛹还是炸蚕蛹,炸蚕蛹都是非常受人喜爱的,那么炸蚕蛹怎么吃最好吃呢?首先就是我们要将炸蚕蛹的外皮去除,然后用刀将里面的蚕蛹做熟之后直接食用,我们可以将炸蚕蛹炸出吃的味道。

炸蚕蛹一定要注意火候的控制,炸出来的蚕蛹是非常的酥脆的,并且是非常的松软,这样就更加容易被我们食用。所以我们一定要注意火候的控制。在炸蚕蛹的时候我们一定要注意控制火候,千万不要炸糊了,那样就会失去脆脆的口感了。