揭秘学校食堂最抢手小吃的独门秘方

揭秘学校食堂最抢手小吃的独门秘方

1、麻辣烫:麻辣烫是一种常见的,麻辣烫起源于北京,如今已经成为了一种很多家庭的喜爱。麻辣烫吃起来麻辣鲜香,涮着吃,涮着吃都很好吃。

2、方便面:方便面在中国是很受欢迎的一种食物,方便面分为两种,一种是平底锅,一种是干炒方便面。方便面里面有很多油,吃起来非常的腻。

3、凉拌面:凉拌面,在中国很多的地方是很受欢迎的一种美食。其实凉拌面的话在国内也是很受欢迎的一种美食。吃起来非常的有口感,同时还有很好的促进食欲的作用。

4、炸酱面:炸酱面是一种非常受欢迎的快餐食品,特别是在春节的时候,吃炸酱面的话会让人非常的开心,这时候一碗炸酱面吃起来特别的爽。

5、肠粉:肠粉是一种非常有韧性的食物,吃起来特别的香。肠粉是天津最有名的美食,很多地方的特色小吃肠粉都会有肠粉的影子。

肠粉的种类以及做法

肠粉主要是把肠粉按一定的比例进行搅拌,之后再进行煮制而成的,这种做法是比较传统的做法。主要是以猪肉为主要材料的,以及淀粉为主要材料的。肠粉之所以有这么多的名称,主要是因为其制作的时候,会用上各种不同的调料,以及制作的过程中的加入制作而成的。

虽然做法是比较简单的,但是对于其口味还是有着一定的要求的,肠粉也分为很多个种类的,我们来看一下肠粉的种类有哪些。

肠粉是用大米磨成粉,再用各种调料拌和而成,制作出来的食品,主要的特点是爽口滑爽,肠粉里面加的调料主要是一些香辛料,或者是一些辣椒粉,为了突出这种特殊的香味,而加入一些香辛料。

肠粉有很多的种类,并不是所有的肠粉都是用米磨成的,比如说,广式的肠粉,米粉,绿豆粉,红薯粉等等,这些米粉的加工方法不同,制作出来的口感也就会有所不同。我们来看一下肠粉的种类。

1.广式肠粉

广式肠粉做出来的食品,颜色是白色的,一般是吃火锅的时候加入的,比如说四川火锅,或者是东北地区,一般都会加入大米或者面粉来制作。但是广式肠粉也是会添加辣椒粉的,或者是加入一些五花肉,这样吃起来就会更加的香浓一些。