揭秘正宗冰粉的配料：无添加、天然、口感绝佳！

揭秘正宗冰粉的配料:无添加、天然、口感绝佳!

冰粉口味来自“冰”,包括小麦粉、绿豆粉、南瓜粉、红薯粉、马铃薯粉等。

冰粉营养价值不低于小麦粉,同时口感极佳,入口的时候会有清凉、爽口的感觉,对于夏季饮食不满足的人来说,冰粉是解暑佳品。

材料:

南瓜粉10g,生粉10g,纯净水400ml南瓜粉和生粉混合拌匀,静置2小时,加水,用筷子搅打成糊状,成糊状。小火熬煮,熬到汤粘稠即可,关火晾凉。

冰粉,软糯可口,很受大家的欢迎。冰粉的性质微寒,适合夏季食用,也是最受欢迎的夏季食物之一。有解暑和清凉的效果,很适合做一道解暑的美食,同时,冰粉对于口味偏甜的人来说,也是不错的选择。

冰粉是怎样做出来的?

冰粉的做法一

原料:

豌豆粉200克,糖100克,冷水1500毫升,白矾1克。

做法:将豌豆粉用冷水调开,备用。将白矾倒入锅内,烧开,小火熬煮2分钟,直至出味,捞出白矾即可。

冰粉的做法二

主料:豌豆淀粉100克,

辅料:白砂糖200克,纯净水2000毫升,白矾1克,把豌豆淀粉加适量水,调匀。然后将锅烧热,倒入开水,然后将调匀的豌豆淀粉倒入,边煮边搅拌。

3、煮开后,将锅慢慢转动,边搅拌,然后关火。

4、等完全冷却,将其放在漏盆里备用。

5、接着将案板上铺上一层绿豆粉,然后将案板上铺上保鲜膜,把煮好的豌豆淀粉在案板上摊上。

6、用擀面杖擀成细丝,然后撒上白糖,并撒上白矾。

7、然后用劲压紧,待完全冷却,用手将案板上揉搓即可。

豌豆淀粉的做法三

材料:豌豆淀粉100克,清水800克,白砂糖200克,植物油20克。将清水和淀粉混合均匀,调成水淀粉,备用。将煮熟的豌豆淀粉倒入,煮开,倒入碗中,待彻底冷却后,即可开吃。

7、凉拌豌豆淀粉

材料:豌豆淀粉适量,香菜适量,酱油适量,醋适量,辣椒油适量,盐适量。将嫩豌豆淀粉放水中浸泡5分钟,洗去表面杂质。