揭秘正宗油炸元宵的独家秘诀，教你轻松做出口感酥脆、香甜可口的好吃元宵！

揭秘正宗油炸元宵的独家秘诀,教你轻松做出口感酥脆、香甜可口的好吃元宵! 1、以用花生油或芝麻油做酥皮。

2、将芝麻油倒入碗中,油和花生油混合,慢慢加入面粉,不停搅拌至面粉与油混合物成为稠油状态。

3、将汤料倒入糯米粉中,将其用手捏成圆团。

4、将面团压扁,包入馅料,揪成大小差不多的剂子。

5、将面团擀成薄饼状。

6、包好馅料,将剂子压扁。

7、轻轻擀成圆片。

8、用勺子压扁,包入馅料。

9、包好后压扁,封口,放一边醒20分钟。

10、将醒好的元宵下入八成热油中炸至酥皮膨胀即可。