揭秘洋葱的十大功效，健康生活不可或缺的神奇食材

揭秘洋葱的十大功效,健康生活不可或缺的神奇食材!

洋葱的十大功效

洋葱有温中下气、消食理气、利肺平喘、散结解毒、降血压的功效。适用于中气不足、腹胀、食欲不振、咳嗽痰多、胸闷气喘等。

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

2、洋葱还有降血脂、预防血栓形成、降低胆固醇、预防骨质疏松、调解血脂、抗血栓形成等多种功效。

洋葱的营养十分丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分,洋葱的营养价值比大蒜高得多,据测定每100克洋葱含有蛋白质2、5毫克、脂肪0、4毫克、碳水化合物6、8毫克,总糖2克,维生素E的含量比大蒜高5倍,此外还含有钙、磷、铁、钾、镁、钠、锌、硒等多种元素。

3、洋葱有哪些食用禁忌

洋葱虽然营养价值很高,但不宜多吃,每天1个就好。

另外洋葱有利尿作用,每100克含有7毫克钾,属于低钾食物,能够利尿并将体内多余水分排出体外,还能够增强肝脏功能,防治高血压、心脏病、中风等症。

另外洋葱还能够抑制血脂升高,洋葱中含有约7%的龙葵素,能够促进胆固醇的分解,适合高血脂人群食用。

洋葱含有挥发油,油中含有山奈酚、正五羟基茴香酮等成分,能够增强人体的免疫力,尤其对于慢性鼻炎,心脑血管疾病人群来说,可以适当多吃一些洋葱,能够防止病情加重。

但是洋葱中含有草酸,所以患有肾病的人群不宜多吃。

4、洋葱的适用人群

洋葱除了用于调味之外,还可以作为日常保健和治疗疾病的一种调味品,而且洋葱也能够辅助治疗水肿,这主要是因为洋葱中的钾离子有一定的利尿作用,所以经常吃洋葱,可以起到消肿,而且洋葱还可以辅助治疗慢性支气管炎,特别是由于高血压引起的浮肿,洋葱素可以通过利尿而且还能够保护机体免受热量的侵犯。

另外,洋葱中含有大量的蛋白质,也是比较容易消化和吸收的,而且含有维生素C,可以帮助排除体内的毒素,这也是洋葱的营养价值。