揭秘蟹酿橙：揭开这道美味背后的地方菜系之谜

揭秘蟹酿橙:揭开这道美味背后的地方菜系之谜。橙是在秋天的时令水果,味道甜美,营养价值极高。鲜橙皮中间的肉,含有丰富的维生素C,能起到杀菌、预防感冒、美容养颜的功效。而青皮中的橙皮,则含有丰富的维生素C,具有抗氧化、抗癌的作用,还能软化血管。青皮的抗氧化剂含量极高,有预防老化的作用。

在酿橙和橙之间,青皮的品种要数富含VC的橙,一般柑橘类水果中都不含有这种成分。

另外,橙子本身富含膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,促进肠道毒素的排出。青皮属于性平的,具有凉血、止泻的作用,吃过青皮的水果之后,体内的寒气和湿气也随着排出,容易预防。橙皮中的橙皮,其实含有黄酮类,具有很好的抗氧化作用,能很好的预防心血管疾病,抗氧化作用比橙子强,而且还具有减肥作用。

橙子的食用注意事项:

1、患有脚气病、黄疸、腹胀的人群不宜食用。

2、橙子不能和香蕉同食。

3、橙子不宜与维生素c一起吃。

4、橙子不能和牛肉同食,这两种食物含有的鞣酸会刺激胃肠道,而且容易引发胃痛、呕吐、腹胀。

橙子的功效与作用:

1、美容养颜

橙子中含有丰富的维生素C,这种物质可以起到抗氧化的作用,同时可以降低人体血液中的胆固醇,对于预防心脏病、高血压有一定的效果。而且橙子中的果酸和维生素c还能够起到美容养颜的功效。

2、防止血栓

橙子中含有大量的纤维素,能够有效的防止人体血液中的胆固醇和脂肪的含量增加,对于预防心脏病和高血压有一定的效果。

3、保护肝脏

橙子中含有大量的维生素C,能够有效的起到保护肝脏的作用,同时可以提高人体的免疫力。而且橙子中的纤维能够有效的促进肠道蠕动,对于缓解便秘,防止直肠癌有一定的效果。

4、降低胆固醇

橙子中含有大量的维生素、钙、磷等营养物质,能够有效的预防身体肥胖。而且橙子中含有大量的膳食纤维,能够有效的促进肠胃蠕动,有助于消化。

5、帮助止咳化痰

橙子中含有大量的酸性成分,能够起到生津止渴的作用,同时橙子中含有大量的维生素C,能够起到止咳化痰的功效。

橙子的吃法

1、橙子+冰糖

将橙子洗净之后去皮去籽,切成小块,放入碗中,加入适量冰糖,加水炖煮,喝汤吃肉,每日1次,可以治疗感冒咳嗽。