包子肉馅的秘密配方！教你如何制作出美味可口的包子肉馅！

包子肉馅的秘密配方!教你如何制作出美味可口的包子肉馅!

包子肉馅的做法

主料:小麦面粉500克

辅料:猪肉馅400克

调料:盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、香油适量

包子肉馅怎么调

首先我们需要准备一斤左右的小麦面粉,把它分成10份,放在一边备用。

把肉馅放进去以后,在里面加入适量的盐、鸡精、蚝油、老抽、蚝油、生姜、葱、料酒、胡椒粉、香油、生粉、香油,搅拌均匀。

然后就可以开始包包子了。包的时候我们可以把包好的包子放到水里面,蒸起来的包子会比较饱满。

等包子完全蒸熟以后,取出以后,在包子的表面撒上一些葱,然后用擀面杖擀平,或者直接用手轻轻的将包子擀成一个大概5公分左右的厚度,然后用刀切成两份。

我们要用保鲜膜把包子包起来,然后用叉子在上面插上一些小孔,这样就可以防止蒸汽进入包子里面。

然后把包好的包子放到屉子上,上面再放上一些馅料,放到蒸锅里面。然后盖上锅盖,上气以后蒸15分钟,关火。

这样一款包子就做好了,在制作包子的时候,我们一定要掌握好火候,不然很容易出现生粘的情况,我们在制作包子的时候,一定要先把包子放在热水里面蒸15分钟,然后在取出以后就可以制作了。

蒸包子要多长时间

蒸包子一般需要15-20分钟。

蒸包子的时间其实跟包子的大小有关,一般来说大火蒸15分钟左右就可以了,小火烧开,转中火蒸15分钟。如果包子个头比较大,可以多蒸一会儿。

1、包子,是一种以面粉为主要原料,以酵母为辅料,加水、食碱、调味品为辅的。包子包括中包、包子以面粉为原料,包子包含中包、以酵母为辅的。包子包含中包、以酵母为辅的。