加入康师傅私房红烧牛肉面加盟，开启美味与成功的味蕾之旅！

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原料:牛腱子肉(一种大块的牛腱子肉,其肉有筋,口感好)、大葱(大葱切段,蒜头拍碎)、姜(蒜头拍碎)、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、草果(拍碎)。

1.先把牛腱子肉洗干净,切成大块。用凉水焯一下。

2.用一个锅,加入适量的水,放入姜和葱,烧开。

3.把牛腱子肉和姜片放入锅中,煮开后再煮30分钟左右。

4.牛肉煮好后捞出,切成3厘米左右的块。

5.准备好其他的一些材料,如果牛肉焯水后,加入适量的料酒、生姜、葱。

6.再把所有的材料全部放入锅中,

7.等牛肉煮烂后,再把大葱段和蒜瓣拍碎。

8.最后,把炖好的牛肉和葱段一起放入锅中,

9.炖煮半个小时左右,加入适量的味精调味,就可以食用了。

1、牛肉焯水后,加入适量的料酒、香料。

2、牛肉煮熟后,再把大葱段和蒜瓣拍碎。

3、再把炖好的牛肉放入锅中,

4、最后,加入适量的味精调味,就可以食用了。

吃牛肉的禁忌

1、禁忌喝酒

牛肉是属于性热的食物,而且是含有大量的蛋白质和氨基酸的食物,喝酒是属于吃热性食物的,对于自身的身体会造成一定的影响,而且对于自身的病情会造成一定的影响。

2、禁忌空腹吃

牛肉是属于高蛋白的食物,而且是属于易消化的食物,空腹吃牛肉容易消化不良,而且对于肠胃的负担也会加重,而且空腹吃牛肉会对胃部造成一定的刺激,可能会导致胃痛的情况发生。

3、禁忌腌制牛肉

牛肉腌制以后,腌制后会存在一定的亚硝酸盐,这种物质是对人体健康有害的,如果吃得过多的话,还会导致亚硝酸盐对自身的健康造成一定的影响,会影响到自身的健康。