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披萨起源于意大利,与披萨都是在中国非常有名的美食,它比萨在中国的种植,在欧美地区也是非常出名的,披萨的风味独特,深受人们的喜爱,披萨可以说是一个非常不错的选择。披萨的做法非常的多,可以用来烧烤,可以用来凉拌,可以炒制,还可以用于当做零食,披萨的营养价值也是非常的高的,非常适合孕妇,老人,小孩,儿童等等的人群来食用。

披萨的做法

1、原料:

牛奶250克,奶油20克,鸡蛋黄2个,面粉10克,酵母3克,盐2克,糖5克,奶粉10克,黑胡椒10克,橄榄油10克,洋葱半个,胡萝卜1根。

2、制作方法:

(1)黄油放室温软化后,加入糖,盐,面粉,酵母,打入鸡蛋黄,再放入牛奶和盐,搅拌均匀。

(2)酵母加温水搅拌成酵母水,倒入面粉里,揉成面团。

(3)揉至面团光滑,覆盖保鲜膜,发酵至两倍大。

(4)取出面团,切成两份,取一份面团,擀成圆形,再刷上一层披萨酱,撒上一层马苏里拉奶酪,然后卷起。

(5)最后,放进烤箱,烤箱180度烤20分钟左右。

3、做法二:

材料:高筋粉500g,盐4g,奶粉10g,酵母5g,糖20g,牛奶200g,马苏里拉奶酪80g,黄油20g,红葱头少许,鸡蛋1个。

1、将所有材料混合均匀,揉至面团光滑。

2、用保鲜膜盖住醒30分钟。

3、醒好的面团按扁,擀成圆饼,撒一层红葱头。

4、把面饼卷起来,切成小段。

5、用叉子在饼皮上扎小孔。

6、放入烤箱,上下火200度烤25分钟左右。

7、烤好后,待冷却后就可以吃了。

4、做法三:

材料:面粉300克,奶粉10克,盐4克,酵母5克,糖20克,黄油20克,红葱头少许,鸡蛋1个,西红柿1个。

1、面粉中放入酵母和糖,再加入盐和黄油揉至扩展阶段。