包菜素包子馅的制作秘技，让你制作出口感十足的素食包子！

包菜素包子馅的制作秘技,让你制作出口感十足的素食包子!

1、做包子馅的素馅的包子馅

韭菜鸡蛋油盐糖馅包子馅

原料:韭菜300克,鸡蛋4个,生抽、盐、糖、香油、油。

制作:

1、将韭菜洗净切碎,加入盐、油、生抽、盐、糖、香油搅拌均匀。

2、面团放置在温暖处发酵至两倍大。

3、将发酵好的面团揉匀揉匀,切成大小合适的剂子。

4、将剂子擀成中间厚边上薄的面皮。

5、包入馅料。

6、包成包子,放到蒸锅里。

7、盖上锅盖,中火蒸20分钟即可。

8、蒸好后关火,焖3分钟再揭开锅盖。