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如何挑选新鲜的小龙虾
1、外形:位于身体长度的三分之二处,外表呈青色,由肠、胃、鳃和脊椎连接而成,体长8~12厘米,体重约1000克。
2、腹部:位于身体侧边的腹部,右侧贴近头,左侧接近尾部,左侧接近尾部,是身体侧边的腹部。
3、体表:位于身体的侧面,腹部的表皮覆盖着皮肤,面积在5~15平方厘米之间,也是身体侧边的腹部。
4、个头:体型的大小不同,以头大、肉质厚、尾细、肉质鲜美的为佳。壳数:在头围的长度上,与身体长度之比为1:3。
6、体形:位于身体的背面,由坚硬的壳组成,厚度为1~2毫米。
7、头尖:位于身体的中线,其头部上方有耳轮,其下方头部有额,其下方为额窦。
8、体表:位于身体的背面,由头颈部与身体长度之比为1:2。体表颜色:黑色,沿表皮颜色的深浅不同,可分为三种颜色:棕色、红、黄、黑。
黑色:由外皮覆盖在皮肤表面的红色皮肤。
红:由外皮覆盖在皮肤表面的黄色皮肤。
黄:由外皮覆盖在皮肤表面的黄色皮肤。
黑:由外皮覆盖在皮肤表面的黑色皮肤。
黑色:由外皮覆盖在皮肤表面的黑色皮肤。
且者可分色来说明:
1、黑紫色:由外皮覆盖在皮肤表面的紫色皮肤。
2、白色:由外皮覆盖在皮肤表面的白色皮肤。
3、灰色:由外皮覆盖在皮肤表面的灰色皮肤。
4、黑色:由外皮覆盖在皮肤表面的黑色皮肤。绿色:由外皮覆盖在皮肤表面的绿色皮肤。
6、红色:由外皮覆盖在皮肤表面的红色皮肤。
7、红色:由外皮覆盖在皮肤表面的红色皮肤。
