口感丝滑、美味无比！探索麦芽糖能做什么甜品的无限可能！

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大麦茶

材料:大麦芽60克,蜂蜜适量。

做法:大麦芽炒至焦黄,待凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀,滤渣取汁。每日服用3次,每次1杯。

营养价值:大麦芽性平,味甘、咸,归脾、胃、肾经。具有益气健脾,消暑化湿,清热去火,明目退翳,解毒排脓之功效。主治食少便溏、暑热烦渴、水肿胀满、目赤肿痛、痈肿疖毒、牙疳口臭。

麦芽糖

做法:将大麦芽清洗干净,在锅中炒至微黄,待凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀,滤渣取汁。每日服用3次,每次1杯。

营养价值:麦芽糖味甘、性平,归脾、胃经。具有益气健脾,消暑化湿,清热去火,明目退翳之功效。主治食少便溏、暑热烦渴、水肿胀满、目赤肿痛、痈肿疖毒、牙疳口臭。

三文鱼

做法:将草鱼洗净,切块,加料酒、姜、盐、葱腌一下。锅内放油,油热后将鱼放入,煎至两面金黄。加水,用小火炖20分钟,加盐、葱、味精即可。

营养价值:草鱼富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等。常食草鱼有健脑、增强记忆力、滋补肝肾、补虚、抗痨等作用。

做法:

1、新鲜的虾去头去壳去虾线,洗净。

2、起油锅,油热后放入姜丝,翻炒至香味出来。

3、放入河虾翻炒至虾壳变红,虾肉变色。

4、加入清水,大火煮开后转小火。

5、将鱼放入,转中小火,煮至汤汁变白。

6、加料酒、盐、鸡精,继续煮一分钟,撒上葱花即可。

营养价值:虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。