口感独特！尝试新颖的薯塔裹粉脆浆粉配方，让你爱不释手！

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Step1:准备好一包原味的粉浆。

Step2:烧开水,将粉浆倒入开水中,搅拌,不要沸腾太久,搅拌匀。

Step3:关火,将粉浆倒入盛有粉浆的容器中,搅拌匀。

Step4:取适量的淀粉,直接撒在粉浆上。

Step5:按照自己的喜好,在粉浆上裹上一层生粉,让粉浆均匀地裹在粉浆上。

Step6:粉浆都裹好后,用擀面杖将粉浆擀成厚度约为3毫米的薄饼。

Step7:锅中加水烧开,将粉浆倒入锅中,用筷子快速翻炒。

Step8:当粉浆炒至变色时,将粉浆盛出,放入盘子中。

Step9:轻轻卷起,卷起后晾干,即可食用。

将粉浆加至适量的粉浆里,在最后出锅前,按照自己的喜好,撒上适量的食用油,就可以开吃了。

薯饼有哪些营养价值

红薯:

红薯营养丰富,含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

红薯中的淀粉含有大量的糖类、蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。

薯片中含有丰富的膳食纤维,其吸水性强,在肠道内体积容易膨胀,能产生饱腹感,从而控制进食欲望,是一种天然的饱腹剂,适合减肥的人食用。

薯片为什么会有一点点涩味

薯片的涩味主要是由于其中的淀粉与水分混合而产生的,并不是由于添加了其他食材,在口感上和外观上都会出现一些差异。