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自制泡菜饼蘸料
泡菜中含有大量的有机酸,可促进生食,增强食欲。泡菜中还含有丰富的维生素,可以促进胃肠消化,有健胃消食的作用。另外,泡菜还可以刺激人体的食欲,增强胃口,预防便秘。
制作泡菜饼的方法:
材料:泡菜2斤、盐1/2汤匙、白糖1/2汤匙、蒜末1汤匙、干红辣椒2汤匙、白醋1汤匙、蒜末1汤匙、辣椒酱2汤匙、白芝麻1汤匙
做法:
1、泡菜中的水分应该一次到位,这样才能够充分地泡出泡菜的味道。将泡菜捞出沥干水分后,切成小块。
2、把所有的调料都混合均匀,并且搅拌均匀。如果喜欢吃辣的朋友,可以加入适量的辣椒酱。
3、泡菜中,一定要保证每个料的均匀,而且一定要彻底搅拌,因为泡菜中的水会把泡菜变得胀胀的。
4、泡菜酱的调制过程中,一定要保证每一个料都能充分搅拌均匀,使其味道完全发挥到极致。
5、将所有的调味料都混合均匀,而且每个料的均匀程度必须完全到位,否则泡菜就没有味道了。
6、为了能够完全搅拌均匀,还可以将所有的调料都混合均匀,使每个料都充分混合均匀,而且每个料的均匀程度必须达到极致,这样才能使每一个料的味道完全充分发挥到极致。
7、最后一步,一定要充分搅拌,使每一个料都能充分搅拌均匀。
小贴士:
1、泡菜在处理的过程中,一定要保证每一个料的充分搅拌均匀,而且每一个料的均匀程度必须达到极致,这样才能使每一个料的味道完全发挥到极致。
2、一定要充分搅拌,使每一个料都能充分混合均匀,而且每一个料的均匀程度必须达到极致,这样才能使每一个料的味道完全充分融合到一起,让每一个料的味道完全发挥到极致。
