口感绝佳！尝鲜必备！学习排骨蒸土豆的做法，享受美味盛宴！

口感绝佳!尝鲜必备!学习排骨蒸土豆的做法,享受美味盛宴!!!

材料:

土豆2个、排骨1块、油适量、盐适量、酱油适量、大料适量、料酒适量、老抽适量、姜适量、小葱适量、白糖适量、胡椒粉适量、蚝油适量

做法:

1、洗干净,用开水烫过。锅内放油,把排骨煎至两面金黄。姜切片,葱白切段。大料八角花椒,小茴香,草果桂皮,香叶等放入。

5、再把葱段,姜块,料酒,老抽,酱油,白糖,蚝油放入。

6、再放适量水,烧开。

7、把土豆去皮,切滚刀块,放入锅中,中火炖煮。

8、等土豆熟透,开盖。

9、放入盐,鸡精,葱花,就可以吃了。

生姜大蒜排骨蒸土豆

材料:排骨300克,土豆200克,姜1小块,大蒜1瓣,大葱1根,香菜1棵,油适量,酱油1勺,蚝油1勺,糖1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺,鸡精少许

1、用开水烫过,土豆切滚刀块,姜切片,葱白切段。将排骨放入蒸锅中,大火蒸15分钟,然后放入葱段,姜,大蒜,炒香。将排骨和土豆放入碗中,加入盐,生抽,料酒,鸡精,大火蒸15分钟。大火收汁,撒上葱花,即可。

微波炉土豆蒸排骨

材料:排骨500克,土豆500克,大葱1根,香菜1棵,油适量,酱油1勺,蚝油1勺,糖1勺,胡椒粉少许

1、土豆切滚刀块,大葱切段,香菜切段。排骨蒸熟,土豆蒸熟,香菜切段。碗中倒入酱油,蚝油,糖,葱花,香菜。倒入排骨,搅拌均匀。

5、取出碗,放入土豆,排骨,蒸熟,撒上香菜。

6、放上炒好的白芝麻,再蒸5分钟即可。