口感绝佳！探秘完美搭配之道，牛肉拌饭酱让你的饭菜更加美味！

口感绝佳!探秘完美搭配之道,牛肉拌饭酱让你的饭菜更加美味!牛肉拌饭酱让你的饭菜更加美味!

主料:洋葱1/2个,牛肉、青椒各1/2个,蒜4瓣,姜3片,葱1根,八角1个,草果1个,香叶1片,辣椒酱2大勺,蚝油1大勺,黑胡椒少许,盐1/4小勺,生抽1大勺,糖1小勺,香醋1小勺

1、洋葱、青椒洗净,青椒去蒂,对切两半,大蒜拍扁,生姜拍碎,葱切葱花,蒜剁末,姜切碎,葱切葱花。锅中放入油,烧热后放入洋葱、青椒、姜末、蒜末,炒出香味后放入牛肉,加入1大勺的蚝油,炒至牛肉表面变白。放入生抽、1小勺的蚝油、1大勺的糖、1小勺的盐、1小勺的生抽,1小勺的香醋,1小勺的蚝油,翻炒均匀,然后再放入洋葱和青椒,炒匀,出锅前放适量的盐。

洋葱炒牛肉的做法

1、牛肉切成麻将大小的块。洋葱和青椒切成块,姜切片。炒锅烧热放少许油,放入牛肉块煸炒。

4、牛肉炒至表面变色,放入料酒,翻炒均匀。

5、放入洋葱、姜、青椒,炒匀。

6、加入适量的水,炖20分钟。

7、最后放入适量的盐,翻炒均匀。

8、装盘出锅。

牛肉的功效与作用

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。促进康复

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。