口感绝佳！炒洋葱搭配这几道菜，香气四溢，好吃到停不下来！

口感绝佳!炒洋葱搭配这几道菜,香气四溢,好吃到停不下来!洋葱炒瘦肉时加入适量的蚝油和鸡精,可以使炒出来的洋葱味道更加鲜香,并且口感更加好。

洋葱炒肉片

主料:洋葱1个

辅料:猪肉适量

调料:盐适量、鸡精适量、蚝油适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量、料酒适量

洋葱炒肉片的做法:

1.准备好洋葱、猪肉。

2.猪肉切成片。

3.猪肉切成片,葱切成末,小葱切成葱花。

4.把肉片放到碗中,放盐、鸡精、蚝油、淀粉、小葱。

5.再放入切好的洋葱。

6.再放上葱末。

7.再放上适量的水,

8.盖上保鲜膜,放入冰箱腌制10分钟。

9.腌制好的肉片,倒入适量的蚝油,

10.放入适量的淀粉。

11.翻炒均匀。

12.加入适量的水,

13.烧热油,放入肉片。

14.肉片熟后,放入葱花。

15.再放入适量的生抽。

16.翻炒均匀。

17.出锅,装盘。

小贴士:

1、猪肉一定要肥瘦相间,这样炒出来的菜才够香。

2、腌制肉片时,放盐、鸡精、蚝油、淀粉、小葱。

3、洋葱和小葱不要切得太碎,这样能把菜里的水分逼出。

4、最后放上葱末,不喜欢的可以不放。

做法二

主料:猪里脊肉250g

辅料:油适量盐适量生抽适量酱油适量姜适量料酒适量

1.准备好所需的材料,里脊肉切小片

2.肉里放盐、姜丝腌制十分钟

3.腌好的肉片里放姜丝拌匀

4.腌制好的肉片上蒸锅蒸十五分钟

5.蒸好后取出,放上生菜即可

做法三

主料:猪里脊肉300g

辅料:油适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量

1.将里脊肉切薄片,用盐、老抽、生抽、生粉腌制10分钟。