口感绝佳！肉炒杏鲍菇秘籍，教你如何炒出最美味的味蕾盛宴！

口感绝佳!肉炒杏鲍菇秘籍,教你如何炒出最美味的味蕾盛宴!

1.杏鲍菇切丝,蒜切片,辣椒切段

2.杏鲍菇切丝,加盐,胡椒粉,淀粉拌匀

3.锅中放油,放入杏鲍菇丝煸炒,

4.放入蒜片,煸炒

5.放入辣椒段,翻炒

6.加入盐,胡椒粉,翻炒均匀即可

小贴士

炒杏鲍菇之前,要先把杏鲍菇丝焯水,这样炒出来的口感会更嫩。

杏鲍菇有什么营养

1.提高免疫力

杏鲍菇是一种营养价值很高的菌类,它含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质,另外还含有丰富的多糖类物质,经常食用能够有效提高人体免疫力,对身体有一定的调理作用。

2.促进消化

杏鲍菇里面含有膳食纤维,能够促进肠道蠕动,而且能够加速人体的消化吸收,帮助消化,所以对于一些消化不良的人来说是非常有帮助的。

3.降血脂

杏鲍菇里面含有不饱和脂肪酸,这种物质能够有效降低人体胆固醇的含量,而且能够有效降低血脂,对于预防动脉硬化也有一定的作用。

4.保护视力

杏鲍菇里面含有丰富的维生素a,能够增强视网膜的感光能力,所以对于一些经常对着电脑的人来说是非常有帮助的。

5.减肥

杏鲍菇里面含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,对于一些便秘的人来说是非常有帮助的,能够有效促进消化,还能够有效避免身体肥胖。

杏鲍菇怎么吃

杏鲍菇炒肉

1.杏鲍菇炒肉是一道简单的家常菜,但是要想做出好吃的杏鲍菇炒肉,方法有很多,而且这道菜的营养价值也是比较高的。

2.做法也很简单,首先要把杏鲍菇的根去掉,然后切成小片,再把猪肉清洗干净,切成肉丝状,再把青红椒洗干净,切成片。

3.把猪肉,葱,姜,蒜,杏鲍菇都放入到油锅里面,加入适量的油,然后翻炒,再加入青红椒,加入生抽,老抽,料酒,盐等调料,翻炒均匀就可以了。