口感脆爽,营养丰富!尝试这款炒瓜片的家常做法,简单又美味!学会做,你也可以在家自己做,这道菜既简单又美味,但是有些人做起来就不简单,其实,如果你喜欢的话,不妨就一起来动手尝试一下吧!
用料
主料:黄瓜半根
辅料:胡萝卜半根
调料:盐适量、蚝油适量、淀粉适量、香油适量、鸡精适量
步骤
1.准备好食材
2.黄瓜半根
3.胡萝卜半根
4.将黄瓜切成薄片
5.将胡萝卜切成菱形片
6.将黄瓜片放到案板上
7.切好后,再切成片
8.将胡萝卜片和黄瓜片放入案板上
9.切好后,再切成薄片
10.用手把黄瓜片和胡萝卜片的水分挤干
11.把黄瓜片放到案板上
12.用手把黄瓜片的水分挤干
13.用手把黄瓜片的水分挤干
14.将黄瓜片的水分挤干
15.把切好的黄瓜片放到案板上
16.切好后,再切成片
17.将黄瓜片的水分挤干
18.将黄瓜片的水分挤干
19.将切好的黄瓜片放在案板上
20.切好后,再切成片
21.用手把黄瓜片的水分挤干
22.将切好的黄瓜片放在案板上
23.切好后,再切成片
24.将黄瓜片放在案板上
25.切好后,再切成片
26.用手把黄瓜片的水分挤干
27.挤干水分的黄瓜片,放到案板上
28.切好后,再切成片
29.切好后,再切成丝
30.将切好的黄瓜片,放到案板上
31.切好后,再切成丝
32.切好后,再切成丝
33.放入碗中
34.加入白糖
35.加入盐
36.再加入葱末
37.加入味精
38.加入生抽
39.加入米醋
40.加入芝麻油
41.搅拌均匀
42.拌匀
43.把榨好的黄瓜丝放在案板上
44.切好后,再切成丝
45.锅内放油,待油热后,放入葱末
46.炒出香味后,再放入黄瓜丝
47.翻炒均匀后,再放入白糖
48.翻炒均匀后,再放入味精
49.翻炒均匀后,放入芝麻油
50.炒均匀后,即可出锅装盘
51.做好后,再切成