口感酥脆美味，健康低油炸！尝鲜空气炸锅炸鸡米花的独特做法！

口感酥脆美味,健康低油炸!尝鲜空气炸锅炸鸡米花的独特做法!想要做出美味的口感,要掌握一定的方法,掌握好炸鸡米花的腌制,需要对一些配料进行腌制,一般可以先腌制10分钟左右,然后在使用。

一、酱汁鸡腿

原料:鸡腿3个,番茄酱,糖,生粉,黑胡椒粉,黑胡椒,植物油

做法:

1、鸡腿用刀把肉拍松,用盐、黑胡椒、生粉、黑胡椒粉、植物油拌匀,腌制10分钟左右。腌制好的鸡腿裹一层蛋液,再沾上一层面包糠。锅中倒入油,油温五成热时放入裹好面包糠的鸡腿,炸至金黄色捞出。

4、锅留底油,爆香姜蒜,放入番茄酱,黑胡椒粉,糖翻炒均匀,浇在炸好的鸡腿上即可。

二、炸鸡翅

原料:鸡翅中,面粉,黑胡椒,油,淀粉,糖,玉米淀粉

1、鸡翅中洗净后,加鸡蛋、黑胡椒、盐、玉米淀粉、淀粉、少量水拌匀,腌制15分钟。在鸡翅中打入一个加入适量的玉米淀粉,拌匀。在鸡翅中打入一个加入适量的盐、玉米淀粉、少量的油拌匀,腌制15分钟。

4、锅中倒入适量油,油温五成热时,放入鸡翅,炸至金黄色捞出。

5、锅中留底油,爆香姜蒜,放入番茄酱,糖翻炒均匀。

6、加入适量的水,放入炸好的鸡翅,煮至汤汁变稠,下入炸好的鸡胸,收汁即可。

三、炸鸡腿

原料:鸡腿,洋葱,青红椒,面粉,面包糠,面包糠,淀粉,面包糠

1、鸡腿用刀从中间剁开,用刀在鸡腿肉上划几刀,方便入味。把洋葱和青红椒切碎,把鸡蛋打散,倒入面粉、淀粉和搅拌成糊。在一个干净的容器里放入适量的面包糠,搅拌均匀,倒入鸡腿肉中,使鸡腿肉上面都沾上面包糠。