口感酥脆，香味扑鼻！学习小酥肉的腌制方法，做出美味佳肴！

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准备食材:五花肉、花生、洋葱、柠檬、黑胡椒、盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、玉米淀粉、黑胡椒

第一步:五花肉洗净切成大块,洋葱切成块,

第二步:洋葱去皮,洗净,

第三步:五花肉块放到一个大容器中,黑胡椒,盐,腌制2个小时

第四步:腌制好的五花肉一块儿放到冰箱冷藏室里腌制30分钟

第五步:腌制好的五花肉取出来,控干水分,

第六步:洋葱,黑胡椒切成小块,

第七步:取一个大容器,把五花肉块放到里面,撒上黑胡椒,

第八步:用勺子把洋葱块压碎,

第九步:再用勺子压碎,

第十一步:压碎后,

第十二步:取一个小碗,放入生抽,腌制20分钟

第十三步:取一个小碗,盐,黑胡椒,白糖搅拌均匀,

第十四步:腌制好的五花肉一块儿放到一个大容器中,腌制20分钟

第十五步:取一个小碗,

第十六步:锅中倒入油,

第十七步:待油热后,把腌制好的五花肉一块儿放入,

第十八步:待五花肉变色,

第十八步:煸炒至肉片微黄,

第十九步:放入洋葱块,

第十八步:煸炒至洋葱有香味,

第十九步:再放入洋葱块,煸炒

第十八步:煸炒至洋葱变软,

第十八步:再放入蒜末,煸炒

第十九步:放入白菜丝,

第十八步:翻炒均匀

第十九步:再放入腌制好的五花肉片,

第十九步:放入青蒜,

第十九步:最后放入香葱,

第十八步:翻炒均匀即可出锅

第十九步:装盘食用

第十七感悟:五花肉肉质鲜嫩,味道鲜美