可乐鸡腿儿的做法，尝试一下这个让你大呼过瘾的家常菜！

可乐鸡腿儿的做法,尝试一下这个让你大呼过瘾的家常菜!用鸡腿肉做可乐鸡腿,或者说再做鸡肉炒饭,这种食物也是比较简单的,喜欢吃辣的可以加入辣椒油。

做法一

1、首先我们需要将鸡腿肉切成一厘米左右的块状,然后在锅里倒入半锅的清水,把准备好的鸡腿肉放入锅中煮开。

2、等鸡腿肉煮熟后,我们把可乐倒入锅中,然后放入少许的酱油和料酒,用小火慢慢的煮。

3、等可乐和鸡肉煮开后,把锅盖盖上,然后在锅中焖一会儿。

4、等可乐和鸡肉煮开后,然后在锅中加入少许的油,等到油热后,我们把刚刚切好的葱姜放进去,翻炒几下。

5、然后再加入可乐,再加入适量的生抽,然后盖上锅盖,焖一下。

6、等可乐与鸡肉充分的混合之后,在锅中再加入少许的油,然后用小火慢慢的把锅盖打开,焖一会,就可以开锅了。

7、等可乐和鸡肉充分混合之后,我们就可以加入少许的盐和味精等调味品了,最后在饭中拌一拌就可以了。

做法二

1、我们需要准备的材料有:鸡腿肉,啤酒,姜,葱,香菜,辣椒,生抽,蚝油,生粉,酱油,盐,料酒,白糖,水。

2、将鸡腿肉切成块儿,放入盆中,加入姜葱和料酒,搅拌均匀后,再加入适量的盐和酱油,搅拌均匀后腌制10分钟。

3、把腌制好的鸡腿肉放入到一个大的碗中,然后再加入适量的生粉,搅拌均匀,使得鸡肉挂上淀粉糊。

4、在锅中加入适量的油,然后再把葱姜爆香,再放入腌制好的鸡腿肉,炸至金黄。

5、等鸡腿肉炸好后,就可以捞出来了,沥干油,备用。

6、在锅中加入适量的油,然后再把辣椒放入炒出香味,再放入准备好的葱姜蒜,炒出香味后,再放入炸好的鸡腿肉,翻炒几下。

7、加入适量的蚝油,然后再加入适量的生抽,生抽,盐,料酒,翻炒均匀。