枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等微量元素,能够保护肝脏,促进肝脏健康,预防脂肪肝。
吃枸杞子的好处
1、提高免疫力
免疫力可以增强人体的抵抗力,延缓衰老。枸杞子含有丰富的枸杞多糖,能够提高免疫功能,增强人体的免疫力,还能够预防动脉粥样硬化,增强机体的抗疲劳能力。
2、预防脂肪肝
有保肝和降低血脂的作用,能够预防脂肪肝,延缓人体衰老。
3、预防动脉粥样硬化
枸杞子含有的枸杞多糖能够有效抑制血液中的胆固醇的合成,有效防止动脉粥样硬化。
4、抗氧化
枸杞子含有丰富的维生素E,能够起到抗衰老的作用,从而起到抗氧化的作用。
吃枸杞子的坏处
1、容易上火
枸杞子属于温热性的食物,容易导致上火。
2、腹泻
枸杞子具有滋补肝肾的作用,容易引起腹泻。