告别糯米糕黏手体验，教你制作不粘红豆糯米糕的独门秘诀！

告别糯米糕黏手体验,教你制作不粘红豆糯米糕的独门秘诀!

一、材料:红豆200g、糯米粉150g、碱面3g、糖30g、椰蓉适量

二、步骤:

1、糯米粉、碱面、糖放入盆中混合,倒入适量温水,揉成面团。

2、揉好的面团放置一旁。

3、面团发酵至两倍大。

4、红豆加清水浸泡15分钟。

5、糯米粉和碱面混合,倒入开水搅拌成糊。

6、分次倒入红豆面糊中。

7、面团完全发酵至两倍大。

8、面团表面刷一层椰蓉。

9、倒入红豆面糊,表面沾上一层椰蓉即可。

10、放入烤箱200度,中层烤15分钟。

11、出炉。

三、营养价值

红豆的营养价值很高,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆含有较多的膳食纤维,

红豆含有较多的膳食纤维,红豆含有较多的膳食纤维,

红豆是富含皂角甙的食物,红豆是富含膳食纤维的食物,

产妇吃红豆的注意事项

产妇吃红豆的时候,在吃的时候,要注意它的禁忌,这是因为红豆含有大量的淀粉,如果哺乳期吃红豆,就会造成产妇的体重增加,对于孩子的生长发育也会造成不良的影响。