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咖喱土豆胡萝卜鸡肉块:一道很普通的菜肴,但做法却很美味。在咖喱中,它的美味配上咖喱,色香味俱全,搭配鸡肉,不仅非常好吃,而且营养价值也很高。
材料:土豆2个、胡萝卜2根、鸡胸肉2块、洋葱半个、咖喱粉适量、咖喱块适量、咖喱粉适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。
做法:
1、切小块,用冷水浸泡,可以去除淀粉。
2、鸡胸肉切小块,用酱油、盐、糖、鸡精、咖喱粉腌制10分钟。
3、切小块。
4、洋葱切块,用热水浸泡,去掉洋葱。
5、切小块。
6、锅中油热后,放入洋葱煸炒。
7、再放入鸡肉炒熟。
8、把土豆倒入锅中,加入咖喱粉。
9、放入咖喱粉。
10、加入适量的盐。
11、加入适量的鸡精。
12、倒入热水。
13、盖上锅盖,小火焖5分钟。
14、开盖,开大火收汁。
15、装盘。
土豆的营养价值
土豆富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,营养丰富,是抗衰老的食物之一。
土豆有和胃、常食土豆有和胃、能改善肠胃功能,
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。
