哺乳期妈妈福音！30道清淡食谱大全，满足你的饮食需求！

1、木瓜炖猪蹄

原料:木瓜半个、猪蹄2只、生姜2片、黄酒1汤匙、白糖1茶匙。

做法:木瓜削皮、去籽,切成块状,用清水冲净。猪蹄在沸水中焯去血水,洗净,斩成小块,汆水捞起。把以上处理好的材料、猪脚和姜片、葱、黄酒一起放入炖盅,加入适量清水,隔水炖两个小时,下盐调味即可。

2、生姜红枣炖猪脚

原料:猪脚2个、红枣5颗、生姜3片、料酒1汤匙。

做法:猪脚用冷水浸泡,然后再冲洗干净,斩成大块,锅中注入适量清水,放入生姜片和料酒,大火煮开,然后改成小火炖2个小时。将红枣清洗干净,去掉枣核,沥干水分。将猪脚剁成大块,放入锅中,倒入适量的料酒,加入红枣,继续炖半个小时。最后加入适量的盐调味即可。

3、花生炖猪脚

原料:猪脚1只、花生50克、红枣50克、姜1小块、八角1个、桂皮1段、香叶1片。

做法:猪脚冷水下锅,焯水,去除血沫,清洗干净。把花生提前泡发,去皮备用。把红枣和花生、猪脚放入炖盅,加入适量的水,倒入适量的料酒,加入葱段、姜片,大火烧开,然后转小火炖2个小时。炖好后,加入适量的盐调味即可。

4、山药炖猪脚

原料:猪脚2只、山药1根、姜1小块、生抽适量。

做法:猪脚用冷水下锅,焯水,去除血沫,清洗干净。山药去皮,切滚刀块。锅中加入适量的水,加入葱段、姜片,加入猪脚,大火烧开,转小火炖1个小时。然后加入山药,继续炖半个小时,加入适量的盐调味即可。