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嗓子疼吃什么?教你最有效的嗓子疼食疗方法!
一、蜜枣扒山药
原料:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
制作:
1.将生山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2.将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层板油丁,逐层放至碗口,撒上扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。
3.炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。
二、海蜇皮白萝卜汤
原料:白萝卜,海蜇皮,葱,味精。
1.白萝卜切成丝,用盐腌片刻,挤出水份。
2.海蜇皮用清水漂洗干净。
3.锅置火上,放油烧热,放入葱姜爆香,倒入萝卜丝翻炒。
4.加清水,放入海蜇皮,加味精,炖5分钟即可。
三、凉拌海蜇皮
原料:海蜇皮,蒜,葱,酱油,辣椒油。
1.将海蜇皮切成细丝,放适量拌匀。
2.蒜切碎,葱切成丝。
3.锅置火上,放油烧热,倒入葱丝爆香,倒入蒜翻炒。
4.加入海蜇皮丝翻炒。
5.加辣椒油翻炒。
6.最后用葱丝装饰即可。
四、凉拌海蜇皮
原料:海蜇皮,香菜,蒜,酱油,鸡精,香油。
1.将海蜇皮用清水漂洗干净,沥干水分。
2.将海蜇皮放入盘中,加入蒜,香菜,鸡精,香油拌匀。
3.另起锅将水烧开,放入拌好的海蜇皮。
4.将调好的汁浇在上面,撒上香菜即可。
