四季美味,尝鲜必点!蜜汁炖鱿鱼番外 肉带来的肉食狂欢!
肉末拌饭
材料
饭:火腿肠,西兰花,葱,香菜,蒜末,醋,酱油,生粉
做法
1.将肉末加入适量的生粉拌匀,切成小方块;
2.将西兰花焯水,切成小块;
3.将葱,香菜切成小段;
4.起油锅,油热后将洋葱末,蒜末煸炒出香味,再加入西兰花,然后加入适量的生粉,酱油调味,翻炒均匀即可。
木耳炒虾仁
虾仁,木耳,黄瓜,鸡蛋,油,酱油
1.虾仁去壳切成小块;
2.木耳泡发,切成小块;
3.黄瓜切片;
4.鸡蛋打散,倒入锅中炒熟,倒入锅中,加少许酱油,搅拌均匀,倒入虾仁,翻炒均匀,倒入黄瓜片,搅拌均匀,出锅。
凉拌鸡丁
鸡脯肉,尖椒,蒜,生抽,料酒,油
1.尖椒切丁,蒜切小粒
2.鸡脯肉切小丁,加入生抽,料酒,盐抓匀,腌制
3.锅中热油,下入鸡丁翻炒至变色
4.下入尖椒丁,蒜粒,翻炒均匀
5.加入适量的清水,焖煮
6.鸡丁煮熟后,倒入炒好的鸡丁,再翻炒均匀,加入适量的鸡精调味即可。