四款冻鸡腿美味烹饪方法，让你忘记腥味！

四款冻鸡腿美味烹饪方法,让你忘记腥味!

一、四种汤

原料:鸡腿2只、高汤4杯、盐2克、胡椒粉少许、葱姜丝少许

做法:

1.将鸡腿洗净,切成2公分大小的块,洋葱切块,

2.锅中加入3杯高汤煮开,加入鸡腿煮熟,煮熟的鸡腿捞起,放入洋葱,放入高汤煮开,

4.加入鸡肉,继续煮10分钟,加入盐和鸡精调味,加入适量胡椒粉,

5.起锅前加入洋葱,放入鸡精,撒上葱花,就可以上桌了。

二、金针菇炖鸡腿

原料:鸡腿2只、金针菇200g、葱姜丝少许、盐1克、胡椒粉少许、葱姜丝少许

1.将鸡腿洗净切成3公分大小的块,洋葱切块,

2.锅中加入3杯高汤煮开,加入鸡腿煮熟,放入洋葱,放入鸡腿煮熟,

4.起油锅,放入鸡腿,放入葱姜丝加入料酒,继续煮10分钟,加入盐和鸡精调味,起锅前加入胡椒粉,撒上葱花即可。

三、青椒炖鸡腿

原料:鸡腿2只、青椒1个、姜2片、盐1克、胡椒粉少许

1.鸡腿洗净切成3公分大小的块,青椒切块,放入鸡腿煮熟,

4.起油锅,放入葱姜丝放入青椒,放入鸡腿炒熟,

5.起油锅,放入鸡腿,加入料酒,

6.加入盐,

7.放入青椒,放入鸡精,炒匀即可。