四款简单美味的炒猪尾巴做法大全，让你瞬间爱上这道佳肴！

四款简单美味的炒猪尾巴做法大全,让你瞬间爱上这道佳肴!

做法一

原料:猪尾1个,油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,大葱一根,姜适量,花椒适量,老抽适量,生抽适量,蚝油适量,辣椒适量,蒜

步骤:

1、猪尾一条,去掉血水和腥味,洗干净,切成段。锅内放适量的油,大葱,姜,蒜,花椒,大料,料酒,适量的老抽,蚝油,然后把猪尾放入锅里。大火爆炒,变色后,放辣椒,翻炒,放适量的盐,味精,出锅。

做法二

材料:猪尾、蒜、辣椒、料酒、鸡精

1、猪尾洗干净,然后放入高压锅,加水,把猪尾煮熟,备用。蒜切末,姜切片,辣椒切成小段。锅里放适量的油,油热后放入辣椒和姜,然后加入料酒,煸炒。

4、猪尾炒香后,放入蒜,炒出香味。

5、然后加入适量的炒出香味,再加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开。

6、小火炖煮,20分钟左右,然后加入适量的鸡精,盛出装盘即可。

做法三

材料:猪尾、大蒜、葱、盐、糖、醋

1、猪尾放清水中浸泡一会,清洗干净,沥干水分。锅中倒入油,放入猪尾,煎到两面金黄。加入蒜末、醋、糖,翻炒均匀,就可以出锅了。

做法四

材料:猪尾、食盐、料酒、酱油、蒜、干辣椒、醋、白砂糖、辣椒

1、猪尾冲洗干净,沥干水分,放入锅中,加入适量的水,放入姜蒜,酱油,腌制2个小时。锅内倒入油,放入蒜,炒香,再加入干辣椒,炒出香味。再加入盐,料酒,醋,白糖,炒至收汁。

4、出锅装盘即可。