四步教你轻松炒出酸辣诱惑，让西葫芦变身美味佳肴！

四步教你轻松炒出酸辣诱惑,让西葫芦变身美味佳肴!

1.把西葫芦洗干净,在菜板上切三厘米左右的厚片,然后在菜板上用手把西葫芦片儿斜切成厚片,这样西葫芦片儿的厚度就比较好。

2.将西葫芦片儿放入大碗中,加入适量的生抽、醋、白糖、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

3.锅内倒入油,油热后放入蒜片炒香,然后再放入西葫芦片儿,翻炒,加入适量的水,盖上锅盖,煮开,再用小火煮5分钟左右,等西葫芦片儿变软,就可以盛出了。

4.锅内倒入少许油,放入葱姜蒜爆香,再倒入辣椒、生抽、蚝油、盐、糖,加入西葫芦片儿,翻炒,翻炒均匀,再加入适量的清水,煮开,再用小火煮2分钟左右,等西葫芦片儿入味后,就可以出锅了。

以上就是几个步骤教给大家的酸辣诱惑西葫芦怎么做的内容,希望对喜欢吃西葫芦的人有帮助。