四步骤教您如何制作软嫩多汁的美味鸡腿！

四步骤教您如何制作软嫩多汁的美味鸡腿!鸡腿洗净,去除筋膜,然后切块。将鸡块放入锅中,然后小火炖。再加入切好的山药,继续小火炖。炖至山药软烂即可。

五、四种自制鸡腿的做法

食材准备:

鸡腿3个、洋葱1个、大蒜1瓣、盐适量、酱油适量、葱适量、小葱适量、八角适量、茴香适量。

制作步骤:将鸡腿洗净,去掉骨头,放入锅中,然后小火炖。鸡肉炖熟后,取出,放入盘中,将洋葱、大蒜、姜、葱切好。将酱油、葱、姜、八角、茴香、茴香、小茴香放入碗中,加入鸡汤,用保鲜膜封住碗口,然后将盘子放入锅中,隔水炖。将山药去皮切块,放入锅中,再用小火炖。

5、炖至山药软烂即可。

六、红烧鸡腿的做法

鸡腿3只、葱适量、蒜适量、八角适量、酱油适量、醋适量、糖适量、盐适量、油适量。将鸡腿清洗干净,在鸡腿的表面划几刀,方便入味。葱姜蒜切好备用。锅中放油,放入鸡腿,炸制金黄,放入葱姜蒜、八角、酱油、醋、糖、五香粉。小火焖30分钟,出锅前撒点鸡精,可以了。

七、红焖童子鸡的做法

童子鸡1只、青椒1个、红椒1个、生姜1小块、葱1段、大蒜3瓣、料酒适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、油适量。将鸡清洗干净,在鸡腿的表面划几刀,方便入味。将青红椒、生姜、大蒜、葱切好备用。锅中放油,放入鸡,炸制金黄,放入葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉。小火焖40分钟,出锅前撒点鸡精,可以了。