土豆与瘦肉的完美结合：轻松学会做出美味可口的瘦肉烧土豆！

土豆与瘦肉的完美结合:轻松学会做出美味可口的瘦肉烧土豆!

食材:土豆、瘦肉

做法:

1.土豆切片,因为土豆本身就带着点淀粉,可以在土豆片上撒少许淀粉,这样土豆更加容易熟。

2.肉切片,肉的纤维比较粗,也可以减少肉的腥味,肉里加点料酒、生抽、盐、姜粉、油,腌制30分钟。

3.锅里倒入适量油,将肉片放进去,两面煎熟即可。

4.也可以在煎肉的时候将肉皮煎透,更香更好吃。

5.把煎好的肉皮,用锅里的油煎熟即可。

6.土豆和肉片炒的差不多,锅热油倒入葱花,炒出香味后倒入肉片,翻炒一会。

7.倒入土豆和肉片,加盐、酱油、少许生抽,加水没过土豆和肉,焖一下。

8.出锅前淋入几滴香油,就可以吃了。

小贴士:

1.肉的营养很丰富,且做法也很多,红烧肉、蒜蓉粉丝、青椒肉丝都是不错的选择。

2.肉炒的时候,土豆的淀粉颗粒比较大,

做法三

1.把土豆去皮切块,用清水洗一下,然后泡在水里,防止土豆变色。

2.把猪肉切成肉丝,把切好的猪肉放进油锅里翻炒,然后把土豆倒进去一起翻炒。

3.加适量的生抽,翻炒均匀,加点鸡精,就可以出锅了。

小贴士:土豆有淀粉颗粒,

做法四

1.土豆切块,用清水洗一下。

3.加适量的生抽,翻炒均匀,加点鸡精,就可以吃了。

小贴士:土豆含有丰富的淀粉,

做法五

1.把土豆洗净,去皮,切成条状,放到水里煮2分钟。

2.把煮熟的土豆捞出来,放入油锅里,翻炒,加少许盐,翻炒。

3.加少许白糖,翻炒,就可以出锅了。