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一、土豆炖白菜的做法
1.土豆切块,土豆先用水浸泡一下。
2.白菜去叶切块,大蒜去皮切碎,洋葱切块,大葱切段。
3.锅里倒油,下蒜末、洋葱碎、蒜末煸炒出香味。
4.加入土豆块、白菜翻炒,加水没过菜。
5.加入老抽、盐、鸡精调味。
6.大火烧开,小火炖20分钟左右,白菜软烂。
7.撒上少许葱花就可以出锅了。
二、土豆炖白菜的做法
1、准备材料。
2、土豆去皮,切块。
3、白菜洗净切块。
4、香菜洗净切段。
5、锅烧热倒油,油热后放葱姜爆香。
6、放入土豆,煎炒至土豆熟透。
7、放入香菜段。
8、倒入适量的清水。
9、放适量的盐。
10、放入白糖。
11、放适量的鸡精。
12、放入蒜瓣。
13、放适量的老抽。
14、放入八角。
15、放入冰糖。
16、放入少许的醋。
17、放少许的鸡精。
18、大火煮开,小火炖20分钟。
19、土豆炖白菜软烂。
20、放入少许的鸡精。
21、放适量的盐。
22、放入蒜瓣。
23、放少许的香菜。
24、出锅即可。
三、土豆炖白菜的营养价值
土豆炖白菜的营养价值主要体现在以下几个方面:
1、土豆含有丰富的维生素C,能够有效地保护牙齿,防止牙龈出血,对牙齿健康有很大的帮助。
2、土豆含有大量的淀粉以及蛋白质,能够补充人体所需的营养。
3、土豆含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,能够有效地预防便秘,对人体健康非常有益。
4、土豆含有大量的维生素B1,能够保护消化系统,促进肠道中毒素的排出,从而可以起到减肥瘦身的作用。
5、土豆含有大量的蛋白质和矿物质,能够满足人体对营养的需求。
