土豆炖鸡块大师级窍门解密：做出最美味的土豆炖鸡块的秘诀

土豆炖鸡块大师级窍门解密:做出最美味的土豆炖鸡块的秘诀

土豆炖鸡块,顾名思义就是做这道菜的时候的食材。这道菜最重要的是做法,它一定是一道让人吃了回味无穷的美食,下面是具体做法。

首先需要准备新鲜的鸡块,土豆,还有生姜,大蒜,料酒,胡椒粉,还有精盐,再把土豆洗干净去皮,切成块状。

然后需要把土豆块洗干净去掉皮,然后在油锅里面放入适量的油,油热以后放入姜片和大蒜爆香,再把鸡块放入里面,煎到表面微微金黄的时候,加入适量的料酒,然后再加入适量的生抽,加入适量的老抽,再加入适量的清水,然后加入适量的盐,大火烧开,再转小火炖30分钟左右。

然后再把土豆块倒入锅中,把土豆块煮熟,这个时候再加入适量的白胡椒,然后再煮五分钟左右,然后再加入适量的精盐,最后再用大火收汁,等到汤汁稠的时候,再加入适量的味精就可以出锅了。

这样土豆炖鸡块就做好了,味道非常的鲜美,可以根据自己的口味进行选择。土豆炖鸡块的营养价值非常的高,有很好的补钙的作用,对于身体体质比较虚弱的人士来说,适当的吃一些有很好的滋补的作用,另外对于孩子来说,也有很好的促进生长发育的效果。

生姜是我们生活当中比较常见的调味品,适当的吃一些生姜对于促进消化有很好的作用,具有一定的驱寒的作用,对于调理肠胃,促进消化都能发挥一定的效果。

另外土豆里面含有大量的淀粉,在补充热量方面的作用也比较好,能够促进肠胃的蠕动,促进消化,另外土豆还有一定的抗氧化的作用,能够促进血液当中的氧自由基的清除,具有一定的防癌抗癌的作用。

孕妇在怀孕的时候,经常会出现贫血的症状,这时候也可以适当的吃一些土豆炖鸡块,具有很好的补气血的作用,对于胎儿的生长发育也有一定的促进作用。

土豆的营养价值非常的高,适当的吃一些土豆,对于身体有很好的保健的作用,对于孕妇来说,适当的吃一些有很好的补充营养的作用,有一定的美容养颜的效果,对于胎儿的发育也有一定的促进作用。